產(chǎn)品詳情

首先蜂蜜對于盛裝瓶子的材質(zhì)是有一定要求的,很多朋友也會注意到,在市場上購買的蜂蜜通常都是玻璃瓶或者塑料瓶,這是因為蜂蜜是一種酸性的黏稠溶液,對鋅、鐵、鋁等金屬類以及塑料桶有腐蝕作用,為了避免蜂蜜遭受污染,不能用無食物涂料的金屬容器長期貯存蜂蜜,而應(yīng)用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器貯存。選瓶子時還有一點也要注意一下,如果你的蜂蜜是容易結(jié)晶的蜂蜜,那么最好用瓶口大一點的瓶子盛裝,否則蜂蜜結(jié)晶后不容易取出。

除了盛裝蜂蜜的瓶子,蜂蜜在保存時還有一些其他的注意事項。密封保存是非常重要的一點,蜂蜜雖然含有酸性物質(zhì)和高濃度糖類物質(zhì),具有很強的殺菌作用,但是蜂蜜還具有很強的吸水性,如果不注意密封很容易吸收空氣中大量的水分,從而引起發(fā)酵變質(zhì)。

同時蜂蜜還具有很強的吸異味性,不要與一些帶有揮發(fā)性氣味的物品放在一起,避免串味后難以食用,所以更要注意密封保存。提醒大家,最好把蜂蜜放置在干燥、通風(fēng)、陰涼、無陽光直射的地方保存。



