產(chǎn)品詳情
我公司 生產(chǎn)的煙熏爐可用制作肉制品加工 燒烤,熏臘肉,蒸煮上色紅腸 ,豆制品加工也是很好的,熏制豆干,冷熏海鮮魚類。
有的客戶在咨詢設備的時候都會問我,用多大型號的爐子我們會根據(jù)客戶的產(chǎn)量來推薦設備,如果產(chǎn)量大的話用小爐子達不到出量效果,如果產(chǎn)量小的話用大的設備有點浪費。我廠的煙熏爐有30型 50型 100型 200型 250型 500型 750型 1000型不等。
煙熏燒雞、臘腸、紅腸也是一種很高效、節(jié)能的方法,最小的煙熏爐30型可以煙熏18--27只燒雞,具體需要根據(jù)雞的大小來確定。一般燒雞都需要先腌制,然后蒸煮、烘干、煙熏,腌制可以用滾揉機,其余的蒸煮、烘干、煙熏可一次性在煙熏爐內(nèi)實現(xiàn)。
加工的時間和溫度根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求來,一般做香腸紅腸,機器內(nèi)部配置的是小車和掛桿,只要將香腸紅腸掛到掛桿上,推進煙熏爐內(nèi),關(guān)上爐門就可以輕松實現(xiàn)紅腸的加工制作。
熏腸類,臘肉類一般用 木料、谷糠、稻糠、果木都可以,不同煙料熏制的口味也是不一樣的,要看當?shù)厝说目谖哆x擇,畢竟各地有各地的口味。紅腸臘腸煙熏爐 果木煙熏爐 香腸煙熏爐紅腸臘腸煙熏爐 果木煙熏爐 香腸煙熏爐紅腸臘腸煙熏爐 果木煙熏爐 香腸煙熏爐。
煙熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分,煙熏室用于熏制產(chǎn)品,發(fā)煙器用于制造熏煙采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù),并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進行單工藝操作??杀O(jiān)控煙霧溫度,防止溫度過高安全衛(wèi)生。多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。煙熏爐采用的電腦版控制,有記憶保存功能,像人的大腦一樣, 保存了就不會丟失,頭天設置的參數(shù),第二天使用的時候不用設計參數(shù),直接打開用就行了。
煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐。
24小時銷熱線:18453665103 丁經(jīng)理
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