產(chǎn)品詳情
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確實(shí),市面上很難找到像茅臺(tái)那么特殊的烈酒產(chǎn)品,制作極其復(fù)雜,產(chǎn)量擴(kuò)張困難,普通的烈酒從制作到完成僅需幾十天至幾個(gè)月的時(shí)間,而茅臺(tái)酒需要至少5年的時(shí)間,而且需要嚴(yán)格遵守端午踩曲、重陽(yáng)投料,經(jīng)過(guò)二次投料、九次蒸煮蒸餾等數(shù)個(gè)復(fù)雜的步驟,才能完成生產(chǎn),茅臺(tái)酒的制作還只能在特定的環(huán)境下進(jìn)行,離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)、離開(kāi)赤水河,就難以做出純正的茅臺(tái)酒,建國(guó)以來(lái),研發(fā)人員就一直在探索提高茅臺(tái)酒產(chǎn)量的方法,但增產(chǎn)一直十分困難,直到2004年,茅臺(tái)酒的產(chǎn)量才超過(guò)1萬(wàn)噸,近年來(lái)茅臺(tái)酒的產(chǎn)量得到一定的提升,2017年的產(chǎn)量達(dá)到了4.3萬(wàn)噸.
經(jīng)過(guò)復(fù)雜工藝和時(shí)間沉淀的茅臺(tái)酒,不僅具有豐富的香氣和口感,成為酒中佳品,也讓其具有了極高的收藏價(jià)值,市場(chǎng)上以數(shù)萬(wàn)元甚至數(shù)百萬(wàn)元去拍賣一瓶陳年茅臺(tái)酒的交易也屢見(jiàn)不鮮,茅臺(tái)的特殊性也造就了公司佳的財(cái)務(wù)狀況,它擁有高達(dá)90%的毛利率和50%的凈利率,不僅遠(yuǎn)超國(guó)內(nèi)的五糧液和洋河股份,也讓帝亞吉?dú)W和百富門等國(guó)際大廠望塵莫及.
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