產品詳情
盒式氣調包裝機保鮮機理:
盒式氣調包裝機主要從三個技術方面入手來保障熟食品鮮度的延遲:1、盒式氣調包裝機采用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍2、降低細胞活體的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產生厭氧反應3、在氣調包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏,冷庫冷藏也是降低細胞活體的活性,降低其有氧呼吸的速率。
氣調包裝機結構配置:
1、主體結構采用SUS304食品級不銹鋼材料制造、模具采用6061-T4材料精工制造。設計先進、結構合理、密封性好、防水防腐、堅固耐用。
2、整機采用機、電、氣聯合控制,由可編程序控制器配合觸摸屏實現人機界面對話,各部分動作及控制參數均可通過觸摸屏設定、修改。操作控制方便、結構緊湊,運轉平穩(wěn),性能可靠,適用范圍廣泛,是綠色食品包裝的首選設備。
本機可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經過氣調包裝的食品,可以較好的保持食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時可達到較長的保鮮期。
包裝產品實拍圖