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蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋補食品，含有葡萄糖、果糖、維生素、活性酶等多種營養(yǎng)物質，常吃對身體有諸多好處。但是有謠傳說蜂蜜是發(fā)物，讓很多蜜友望而止步。那么蜂蜜到底是不是發(fā)物呢?田野牧蜂帶你了解一下。
發(fā)物指的是有營養(yǎng)或者有刺激性，特別容易誘發(fā)某種病情或者加重已有病情的食物。在一般情況下發(fā)物也就是食物，適量食用對大多數(shù)人來說不會引起不適，但是對于某些體質比較敏感的人或者有相關病情的人來說才有可能誘使發(fā)病。蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而形成的一種甜物質，它性平味甘，是溫性的，適宜人群比較廣泛。它含有豐富的營養(yǎng)物質，但是并不是發(fā)物，而是一種天然的綠色食品，常吃對身體是有很多好處的。
而且蜂蜜中含有180多中人體可以直接吸收的營養(yǎng)物質，能夠從根本上滋補人們的身體，增加身體素質。其含有的抗氧化劑，還能清除人體多余的自由基，能夠延緩細胞衰老，促進人體的新陳代謝。但是由于蜜種的多種多樣，不同的蜜種在作用上有一定的區(qū)別。大家在選購蜂蜜的時候最好從自身實際出發(fā)，選擇一款適合自己的蜜種。
另外現(xiàn)在市場比較混亂，不少劣質蜂蜜在市場中流通，大家在購買蜂蜜的時候一定要注意這類蜂產品的存在。最好還是選擇那些經過專業(yè)理化指標檢測合格的優(yōu)質高活性成熟蜜比較好。
