產品詳情
產品介紹
凍肉解凍機主要應用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將凍肉等料料放進加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機內，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型。
解凍機采用水浴式解凍，為了不影響良好品口感，一般水溫控制在20度左右，加熱方式采用蒸汽加熱和電加熱的加熱方式，整機采用食品級SUS304不銹鋼制作，造型美觀，操作及維護方便等特點。本設備設計科學，使用方便，勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高。為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內冷水強制循環(huán)。使用時將凍盤整個放進解凍機內部，無需分割，凍盤全部浸泡在解凍機的水里。設備上方帶有噴淋裝置，可以加快解凍的時間。設備的加熱方式可以采用蒸汽直接注入式和電加熱。設備帶有循環(huán)水箱，蒸汽注入水箱，將水箱內的水加熱，再由循環(huán)系統(tǒng)加入到設備背部，使設備內部的水保持恒溫的狀態(tài)。
為了解凍工作我完成后衛(wèi)生清理工作，設備可根據(jù)需要做成提升式，提升的方式有整體內膽全部提升和設備尾部提升兩種。用戶可根據(jù)需要自行選擇。
產品展示
產品特點
1）全自動肉制品解凍流水線采用國標304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足 對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定；
2）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用50×50不銹鋼方管制作；
3）為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內冷水強制循環(huán)；
4）為保障解凍出來的產品干凈，在解凍段網帶中間設有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質干凈無雜質，在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，使產品在解凍過程中，由產品帶入解凍槽里的雜質，經在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數(shù)；
5）本機采用臺灣臺達變頻器，調節(jié)傳送帶步進速度，精確度高；
6）整機鏈條兩側都配有防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷；
7）本機底端配有地角，可調節(jié)地角高度使設備與地面保持平穩(wěn)；
8）輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作；節(jié)距為38.1mm、板厚1.2mm、串軸為φ10mm、鏈片為3mm（鏈板兩邊帶插邊）、沖孔為φ5mm
9）全自動肉制品解凍流水線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。（輸送網帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理）；提升方式整體采用鏈條提升設計（在電器上還安裝有提升上限和下限控制），讓設備整體提升時運行共平穩(wěn)、共安全；
10）為方便衛(wèi)生清理及排水徹底，設備底部采用傾斜式地槽，以減少衛(wèi)生清洗死角；
11）整機設有多個（φ108）清洗孔，在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口，可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清理衛(wèi)生；
12）輸送鏈板兩邊加有耐磨條設計，以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便；
13）為保證槽體內部衛(wèi)生清理方便，槽體內部支撐采用高強度方管，實現(xiàn)無縫焊接，不留衛(wèi)生死角；
14）設備含有自動補水功能；
適用范圍
解凍流水線是對雞爪、雞肝、雞脖，雞翅，魚，蝦等肉食及海產品等進行解凍，主要針對各種肉制品的前期處理加工。可用于食品行業(yè)和寵物食品行業(yè)。
