產(chǎn)品詳情
到目前為止，我們都是用感覺(jué)來(lái)判定「食感」，雖然 "感覺(jué)" 是一個(gè)非常重要的判斷基準(zhǔn)，但是這個(gè)基準(zhǔn)的曖昧度和個(gè)人差異是一個(gè)很大的課題。食品食感試驗(yàn)機(jī) (Texture) TEX-100N, 將此曖昧的「食感」數(shù)值化，做一個(gè)客觀的判定。以提供給小孩和高齡者的食品為例，檢查食品在嚥下的時(shí)候，是不是在安全的硬度範(fàn)圍，這對(duì)於食品生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)重點(diǎn)。
食品食感試驗(yàn)機(jī) 「TEX-100N」的應(yīng)用範(fàn)圍, 從有關(guān)美味的食感，到 "嚥下困難者" 所食用的食品基準(zhǔn)，都可以很清楚的確認(rèn)。
規(guī)格：
型號(hào)
TEX-100N
負(fù)荷容量
100N
長(zhǎng)度解析度
0.1mm
測(cè)試速度
1-600mm/min
電源電壓
AC100V~AC240V
尺寸
W338*D276*H431
重量
約17kg
語(yǔ)言
中文、日語(yǔ)、英語(yǔ)、韓語(yǔ)
TEX-100N的測(cè)試種類
■食感試驗(yàn)
■果凍強(qiáng)度
■壓縮試驗(yàn)
■引張?jiān)囼?yàn)
■剝離試驗(yàn)
詳細(xì)介紹：
食物測(cè)試曲線：
測(cè)試調(diào)節(jié)設(shè)定：
易操作，容易清洗：
測(cè)試數(shù)據(jù)直接打印出來(lái)：
附屬標(biāo)準(zhǔn)治具：
外觀及規(guī)格參數(shù)：
二、公司介紹：
公司品牌介紹：
公司業(yè)務(wù)發(fā)展方向：
專業(yè)的技術(shù)支持：
公司資質(zhì)證書(shū)：
JISC授權(quán)維護(hù)&工程師校正資格證
JISC中國(guó)總代理證書(shū)
目前有在使用的部分客戶(排名不分先後）：
本機(jī)可以支持有關(guān)食品生產(chǎn)工程的品質(zhì)管理、檢查業(yè)務(wù)… 等等。
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