產(chǎn)品詳情
保鮮技術(shù)真空預冷機傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素保鮮技術(shù)真空預冷機，如壞境溫度，水溫，場地面積大小等，存在冷卻處理時間長、降溫均勻性差、對保鮮技術(shù)真空預冷機被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量有限等不足，因而無法達到快速、均勻降溫的保鮮效果。 保鮮技術(shù)真空預冷機的降溫速率取決于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通過預保鮮技術(shù)真空預冷機冷機的設(shè)置決定。所以，傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預冷降溫速度快，通常只需25分鐘左右保鮮技術(shù)真空預冷機即可將物品降至適合儲藏溫度。真空預冷機不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲保鮮技術(shù)真空預冷機藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩，可延長產(chǎn)品的儲存期或貨架期真空速冷機定制。
保鮮技術(shù)真空預冷機依靠低壓下，水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè)計而成，其主要特點如下：
1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶保鮮技術(shù)真空預冷機走自身熱量達到冷卻目的，實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應：有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴大等獨特功效。
5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔保鮮技術(shù)真空預冷機，即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。
7. 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運行和快速解決設(shè)備故障。
8. 高度精準：配備精密式數(shù)顯溫度保鮮技術(shù)真空預冷機、濕度控制器，控制真空度及濕度。
9. 安全穩(wěn)定：電氣部分采用品牌產(chǎn)品，保證機器工作穩(wěn)定壽命長久，操作安全真空速冷機定制。
保鮮技術(shù)真空預冷機在一個標準大氣壓下，水的沸點是100℃，保鮮技術(shù)真空預冷機蒸發(fā)熱為2256KJ/kg；當壓力下降到610 帕時，水的沸點是0℃，蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣保鮮技術(shù)真空預冷機壓的降低，水的沸點降低，而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預冷就是在真空條保鮮技術(shù)真空預冷機件下，使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)，在此過程中，消耗較多熱量保鮮技術(shù)真空預冷機，在沒有外界熱源的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預冷技術(shù)保鮮技術(shù)真空預冷機原理簡單，降溫速度高，廣泛應用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運輸與儲存等真空速冷機定制。
