產(chǎn)品詳情
天津三麥燃氣烤箱 范永生I3Z-4OZ6-7Z35 三麥燃氣烤箱 三麥電烤箱 三麥烤箱 新麥烤箱 新麥電電烤箱 新麥燃氣烤箱 維護和保養(yǎng)的具體標準：標準即是我們要達到的目的，也就是說烤爐必須滿足生產(chǎn)工藝和產(chǎn)量、質(zhì)量的要求。設備的各個零部件必須達到規(guī)定的性能指標，轉(zhuǎn)動部件運轉(zhuǎn)正常，性能良好，操作和調(diào)節(jié)部件動作靈敏可靠。加熱系統(tǒng)結構完備，熱量指標符合規(guī)定要求，電氣線路或煤氣管道暢通，自動控制裝置動作正確靈敏。爐帶材質(zhì)均勻，結構合理，松緊適度，清潔平整，接頭處精確光滑。爐帶托輥轉(zhuǎn)動靈活，
上下左右方向可以隨時調(diào)整。排氣裝置暢通無阻，冷凝液不得有回滴現(xiàn)象。爐帶的調(diào)偏機構和報警裝置動作靈敏可靠。保溫材料保溫性能良好，爐墻不得有開裂和缺陷存在。潤滑系統(tǒng)裝置齊全，油路暢通無堵、無漏油現(xiàn)象?？緺t內(nèi)外清潔平整，無黃袍（沾于機器表面的油膜）油垢，無積灰和銹蝕。安全裝置和防護罩等齊全可靠。這此中缺一不可，任何的疏忽大意，都會造成不可預料的后果，食品無小事，因此一套嚴格的三級維修保養(yǎng)制度是目前較為理想的預防手段和措施。日常保養(yǎng)是指操作人員對烘焙食品設備每日的例行保養(yǎng)，其保養(yǎng)項目較少，主要集中在設備外部，主要內(nèi)容是設備的清洗、潤滑、螺絲的緊固等。操作工人班前、班后應認真檢查烤爐各部位，根據(jù)烘焙企業(yè)制品生產(chǎn)的不同品種增減輔助裝置。檢查烤爐加熱器的供熱情況。擦拭烤爐各部及其外表，使其保持整齊清潔。清除爐帶上的烘焙產(chǎn)品的碎屑。在設備停產(chǎn)時應放松爐帶，按規(guī)定加注潤滑油。認真做好交接班記錄。班中發(fā)現(xiàn)故障需及時排除。
上下左右方向可以隨時調(diào)整。排氣裝置暢通無阻，冷凝液不得有回滴現(xiàn)象。爐帶的調(diào)偏機構和報警裝置動作靈敏可靠。保溫材料保溫性能良好，爐墻不得有開裂和缺陷存在。潤滑系統(tǒng)裝置齊全，油路暢通無堵、無漏油現(xiàn)象?？緺t內(nèi)外清潔平整，無黃袍（沾于機器表面的油膜）油垢，無積灰和銹蝕。安全裝置和防護罩等齊全可靠。這此中缺一不可，任何的疏忽大意，都會造成不可預料的后果，食品無小事，因此一套嚴格的三級維修保養(yǎng)制度是目前較為理想的預防手段和措施。日常保養(yǎng)是指操作人員對烘焙食品設備每日的例行保養(yǎng)，其保養(yǎng)項目較少，主要集中在設備外部，主要內(nèi)容是設備的清洗、潤滑、螺絲的緊固等。操作工人班前、班后應認真檢查烤爐各部位，根據(jù)烘焙企業(yè)制品生產(chǎn)的不同品種增減輔助裝置。檢查烤爐加熱器的供熱情況。擦拭烤爐各部及其外表，使其保持整齊清潔。清除爐帶上的烘焙產(chǎn)品的碎屑。在設備停產(chǎn)時應放松爐帶，按規(guī)定加注潤滑油。認真做好交接班記錄。班中發(fā)現(xiàn)故障需及時排除。
