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四川整套辣椒紅色素提取設(shè)備 新樂正宏機械銷售有限公司

數(shù)量(臺) 價格
1 8888元/臺
  • 供貨總量： 電議
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  • 發(fā)貨地址： 河北
  • 付款方式： 面議
  • 發(fā)布日期：2017-07-18
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第9年

新樂市正宏機械銷售有限公司

實名認(rèn)證 企業(yè)認(rèn)證
  • 企業(yè)地址： 新樂市馬頭鋪鎮(zhèn)西安莊村原種場院內(nèi)

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詳細(xì)參數(shù)
品牌 新樂正宏 規(guī)格型號 UD-4858
編號 3 計量單位 1臺
付款方式 面議 參考價格 8888
價格單位 人民幣 供貨量 不限
說明書，報價手冊及驅(qū)動 暫無相關(guān)下載 其他資料下載 暫無相關(guān)下載
產(chǎn)地 河北石家莊 發(fā)貨地 河北

產(chǎn)品詳情

辣椒的顯色物質(zhì)主要是辣椒紅色素。辣椒紅色素是存在于辣椒中的類胡蘿卜素類色素，占辣椒果皮的0.2%-0.5%。國外學(xué)者曾對辣椒中的類胡蘿卜色素進(jìn)行了深入細(xì)致的研究。已從辣椒中分離出50多種類胡蘿卜素，其中已鑒別出30多種類胡蘿卜素。研究表明，辣椒紅色素最主要的成分是辣椒紅素、辣椒玉紅素。一般來說，辣椒紅色素(色價10000單位)具有如下一些平均指標(biāo)：脂肪酸80%一85%，主要由亞油酸、油酸、棕桐酸、硬脂酸、肉豆蔻酸組成；維生素E0.6%一1.0%；維生素C 0.2%一1.1%；蛋白質(zhì)(總氮)140 -- 170mg/l00g樣品；類胡蘿卜素11.2%一15.5%，主要由辣椒紅素、辣椒玉紅素、R一胡蘿卜素、黃體素、玉米黃素、隱黃質(zhì)等組成，其中辣椒紅素和辣椒玉紅素占總量的50%一60%。

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