產(chǎn)品詳情
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現(xiàn)在麻辣燙店如雨后春筍般在各地遍地開花,這說(shuō)明市場(chǎng)需求真的很大,效益好的麻辣燙店一年有幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)的利潤(rùn)也是很正常的,當(dāng)然每年也有很多麻辣燙店關(guān)門停業(yè)。那為什么有的店盈利,有的店關(guān)門了,因素太多了比如味道、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、地點(diǎn)等這些都很重要,下面主要針對(duì)上述問(wèn)題做以下分析:
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麻辣燙好不好吃這點(diǎn)很重要,比如你吃麻辣燙會(huì)選擇去哪家呢?首先肯定會(huì)選擇好吃的那家吧!我們每年都有很多咨詢者,其中有一大部分咨詢者他們考慮的是學(xué)費(fèi)價(jià)格、路途的遠(yuǎn)近而不是味道怎么樣,這樣的人我認(rèn)為即使開店后成功率也很低,當(dāng)然有很多學(xué)員經(jīng)濟(jì)條件確實(shí)是很不好,但是我只能說(shuō)顧客是理智的,他不會(huì)因?yàn)檎l(shuí)家的經(jīng)濟(jì)條件不好而選擇去哪家消費(fèi)你說(shuō)對(duì)嗎?
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現(xiàn)在的麻辣燙店按市場(chǎng)劃分可以劃分為普通麻辣燙店和加盟店,有很多麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在網(wǎng)站上說(shuō)參加培訓(xùn)比較好那樣可以得到核心配方,不受加盟商控制、不用高價(jià)購(gòu)買底料、不用交加盟費(fèi)、不用交保證金。是的,就算參加那些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能得到核心配方,但是味道怎么樣呢?那些加盟店為什么還是那么火呢?為什么還是有很多人選擇去加盟呢?事實(shí)證明,這是市場(chǎng)的導(dǎo)向,顧客最看重的還是口味和品牌,經(jīng)營(yíng)麻辣燙的應(yīng)該都知道加盟店的味道和衛(wèi)生條件確實(shí)比傳統(tǒng)麻辣燙店好?;鸨猩谭绞剑?
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