產(chǎn)品詳情
格米萊CRM3002A半自動咖啡機
電話/微信:13031712137 QQ:3394976641
產(chǎn)品:帶磨意式泵壓半自動咖啡機 | 型號:CRM3002A | 分類:滴漏式咖啡機 |
額定電壓:220V | 額定功率:550W | 包裝尺寸:220x125x245cm |
毛重:18KG |
通常具備鍋爐產(chǎn)生熱水,將熱水加壓到約9個大氣壓后流經(jīng)金屬濾器內(nèi)的粉狀咖啡豆而沖煮出咖啡。此種受壓熱水沖煮出的咖啡較一般的濃厚,且會有乳化的油脂,通常稱為意式咖啡或濃縮咖啡。意式咖啡機分很多種,一般商業(yè)用的來說,最普通的就是單鍋爐,再來還有雙鍋爐,還有多鍋爐,當然價格也跟著變貴,除了一般的電子控制開關(guān),還有拉拔式的意式咖啡機,種類各有千秋。
意式咖啡機使用高壓熱水萃取出咖啡。因為現(xiàn)在的意式咖啡機都使用氣泵增加鍋爐內(nèi)的壓力,達到萃取出cream所需的壓力,所以又叫泵式咖啡機。有些原味濃縮咖啡,可以配奶,做拿鐵,配奶泡,做卡布奇諾。及其它花式咖啡。意式咖啡機,用法:主要用來做意式濃縮和拿鐵。有時間還可以做做拉花。因為有互聯(lián)網(wǎng),無論是圖文還是視頻,都有非常好的學(xué)習(xí)教程。花一些時間做準備,然后自己邊做邊調(diào)整咖啡豆品種、粉大小的研磨、牛奶比例、蒸汽大小的控制,很快就可以做一杯自己喜歡的咖啡。
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意式咖啡機是一款制作咖啡的理想設(shè)備,工作原理是采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層,瞬間萃取出咖啡,意式咖啡機萃取出來的咖啡濃度非常高,等雜質(zhì)的含量很低,且口感濃郁純正,且會有乳化的油脂。
優(yōu)點
按照嚴謹?shù)墓ぷ鞣椒?,能制作出口感濃郁的高品質(zhì)意大利咖啡;功能全面,可以做很多花式咖啡。
缺點
價格昂貴,商用的意式咖啡機價格甚至?xí)哌_十萬以上,家用的意式全自動咖啡機價格也普遍比較高,萬元左右。
意式咖啡機使用說明:
1、使用磨豆機研磨咖啡豆。
2、蓄水箱放入適量的水。
3、打開電源開關(guān)進行預(yù)熱。(注意開機前先把右側(cè)蒸汽旋鈕向右旋緊)
4、漏斗從底部往上扣好并右旋鎖緊。
5、漏斗放入適量的咖啡粉并用咖啡勺圓形斷輕微壓平。
6、將杯子放在溫杯區(qū)進行溫杯。
7、漏斗下放好杯子,當咖啡按鈕上方燈常亮,按下按鈕開始制作。
8、耐心等待咖啡制作完成。
1.咖啡太淡:本咖啡機是意大利專業(yè)蒸汽咖啡機?咖啡機價格合理,是屬于意式咖啡器具。上面的刻度是按照意大利咖啡粉的濃度來設(shè)置的,而意大利咖啡粉是很濃的,煮其它濃度比較低的咖啡粉時?調(diào)節(jié)咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感。譬如把咖啡粉輕壓加滿后,煮咖啡到刻度2的位置即可。
2.咖啡溫度太低:打開電源后,要等出水口出來的水燙了后再裝咖啡粉上去,或者打開蓋子加熱,等里面的水快開的時候再蓋上蓋子,這樣出來的咖啡口感就比較燙口了。
3.打開電源后不久就出水:這屬于正常情況?因為咖啡機鍋爐非常密封,加熱后水和里面的氣體會膨脹,就會把水給壓出,等出來的水燙了后即可煮咖啡,或者打開加水口的蓋子加熱,可以避免該現(xiàn)象。
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意式咖啡機的操作方法:1、將咖啡粉放進咖啡濾碗,一般一量勺是一杯咖啡。
2、平敲咖啡濾碗,使咖啡粉均勻分布。
3、以壓棒壓濾碗中的咖啡粉。在壓咖啡粉時注意保持咖啡粉表面水平,力度均勻
4、把壓過的咖啡粉邊緣的咖啡粉敲下來,將濾碗周邊的咖啡粉清理干凈。
5、鎖上濾碗,按開關(guān),蒸汽開始通過咖啡粉。
意式咖啡機分很多種,一般最普通的就是單鍋爐,再來還有雙鍋爐,還有多鍋爐,價格也跟著變貴,除了一般的電子控制開關(guān),還有拉拔式的意式咖啡機。意式咖啡機使用高壓熱水萃取出咖啡。因為現(xiàn)在的意式咖啡機都使用氣泵增加鍋爐內(nèi)的壓力,達到萃取出cream所需的壓力,所以又叫泵式咖啡機。有些原味濃縮咖啡,可以配奶,做拿鐵,配奶泡,做卡布奇諾。及其它花式咖啡。意式咖啡機,價格從700-10多萬不等。用法:主要用來做意式濃縮和拿鐵。有時間還可以做做拉花。因為有互聯(lián)網(wǎng),無論是圖文還是視頻,都有非常好的學(xué)習(xí)教程。花一些時間做準備,然后自己邊做邊調(diào)整咖啡豆品種、粉大小的研磨、牛奶比例、蒸汽大小的控制,很快就可以做一杯自己喜歡的咖啡。
意式咖啡做法:
(1)用一周以內(nèi)研磨的咖啡粉,裝滿 single 濾杯。
(2)合適的力度按壓咖啡粉。
(3)過濾出一量杯的濃縮咖啡。
(4)拉花杯裝入 1/3 杯冷牛奶,蒸汽打奶泡至杯滿。在奶泡沒有充滿整杯之前,保證蒸汽出口在奶表面 1cm 左右;充滿整杯后,蒸汽口完全插入牛奶,直至拉花杯把手有燙手感。如果不怕脂肪,制作奶泡最好使用全脂牛奶
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(5)將奶泡導(dǎo)入咖啡杯,隨意畫出你喜歡的圖案。稍微解釋一下什么是全自動咖啡機,簡單的說,就是豆子倒進去,一按開關(guān),咖啡就出來了。它把意式咖啡機和意式磨豆機都整合在了一起,一般好一點的全自動它的磨也是可以調(diào)整的。
那買全自動的機子可以嗎
可以,雖然比不上專業(yè)玩家用半自動機做的咖啡,但出品一杯合格的咖啡還是做的到。
而且好的全自動的機子不便宜,可以算一下入門的大鍋爐機子5000要吧,入門的意式磨豆機2000要吧,把咖啡機和磨豆機整合在一個機子里再加3000不過份吧,再加上全自動的名頭再加3000應(yīng)該有吧
個人推算13000以上的全自動咖啡機應(yīng)該可以
意式咖啡機清潔方法:
一、管道、鍋爐:只要使用純凈水,可持續(xù)使用,一般不會存在清潔的問題 。(勿使用自來水、井水)。
二、沖泡頭、把手:當天使用結(jié)束,毛刷清潔干凈沖泡頭、清潔咖啡殘渣、取出咖啡粉槽、可使用咖啡機專用清潔藥粉浸泡。每日至少一次將手把用熱水潤洗,溶解出殘留在手把上的咖啡油脂及沉淀物,以免蒸煮過程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中,影響咖啡質(zhì)量。
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三、咖啡器具請勿使用洗潔劑清洗(包括咖啡使用毛巾),這樣可保下次咖啡無異味。意式咖啡機的使用原理:
大多數(shù)滴漏式意式咖啡機都是由控制面板中的開關(guān)和計時器開啟的,水燒開后將被抽起并通過咖啡籃滴下。制好的咖啡將流入卡拉卡夫瓶內(nèi)。該瓶子底部的電阻絲可防止咖啡變涼。 滲濾式意式咖啡機原理:在底部加熱少量的水,所形成的蒸氣會將熱水順著過濾器的中心管推向上方。在中心管的頂部,水將落入咖啡籃中并吸收咖啡渣的絕妙咖啡味道。隨后,制成的咖啡將透過籃底的小孔滴到主容器內(nèi),以供循環(huán)泡制。當恒溫器確定咖啡泡制充分后,將關(guān)閉滲透系統(tǒng)。之后,加熱元件會繼續(xù)將咖啡維持在選定的溫度。 高壓蒸汽式意式咖啡機原理:咖啡機有一個高壓腔,當水開始產(chǎn)生大量的蒸汽不能通過小孔泄壓,使高壓腔內(nèi)的壓力大于大氣壓力,于是水沿著水管上升,在腔內(nèi)產(chǎn)生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中,從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。高壓腔頂部有一個安全閥(確保安全)?;虼蜷_放氣閥,可利用蒸汽給牛奶打泡。
1.本咖啡機是意大利專業(yè)蒸汽咖啡機,咖啡機價格合理,是屬于意式咖啡器具。上面的刻度是按照意大利咖啡粉的濃度來設(shè)置的,而意大利咖啡粉是很濃的,煮其它濃度比較低的咖啡粉時,調(diào)節(jié)咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感。譬如把咖啡粉輕壓加滿后,煮咖啡到刻度2的位置即可。
2.打開電源后,要等出水口出來的水燙了后再裝咖啡粉上去,或者打開蓋子加熱,等里面的水快開的時候再蓋上蓋子,這樣出來的咖啡口感就比較燙口了。
3.打開電源后不久就出水:這屬于正常情況,因為咖啡機鍋爐非常密封,加熱后水和里面的氣體會膨脹,就會把水給壓出,等出來的水燙了后即可煮咖啡,或者打開加水口的蓋子加熱,可以避免該現(xiàn)象
。
產(chǎn)品簡介:1) 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造和噴涂表面;2) 內(nèi)置抽吸水循環(huán)及水容量測量系統(tǒng),始終保持水壓穩(wěn)定;3) 子母雙鍋爐設(shè)計,出水出氣穩(wěn)定;4) 自動供氣系統(tǒng),配有可連續(xù)出水的按鍵;5) 安全的電加熱恒溫系統(tǒng);6) 穩(wěn)供應(yīng)9帕水壓,水溫90±5℃;7) 雙蒸汽出口,雙頭咖啡出口,一個出水口;8) 萃取咖啡精華的最佳出水量設(shè)計;9) 超高溫保護,超壓力保護,可作拉花咖啡。
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常見問題1.咖啡太淡:本咖啡機是意大利專業(yè)蒸汽咖啡機?咖啡機價格合理,是屬于意式咖啡器具。上面的刻度是按照意大利咖啡粉的濃度來設(shè)置的,而意大利咖啡粉是很濃的,煮其它濃度比較低的咖啡粉時?調(diào)節(jié)咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感。譬如把咖啡粉輕壓加滿后,煮咖啡到刻度2的位置即可。
2.咖啡溫度太低:打開電源后,要等出水口出來的水燙了后再裝咖啡粉上去,或者打開蓋子加熱,等里面的水快開的時候再蓋上蓋子,這樣出來的咖啡口感就比較燙口了。
3.打開電源后不久就出水:這屬于正常情況?因為咖啡機鍋爐非常密封,加熱后水和里面的氣體會膨脹,就會把水給壓出,等出來的水燙了后即可煮咖啡,或者打開加水口的蓋子加熱,可以避免該現(xiàn)象。
意式咖啡機與美式咖啡機區(qū)別大盤點
區(qū)別一:工作原理不同
意式咖啡機通常具備鍋爐產(chǎn)生熱水,將熱水加壓到約9個大氣壓后通過咖啡粉槽,萃取出咖啡。因為現(xiàn)在的意式咖啡機都使用氣泵增加鍋爐內(nèi)的壓力,所以又稱泵式咖啡機。而以前較老的意式咖啡機則需要手動推動壓桿為鍋爐增壓,又稱拉霸咖啡機,現(xiàn)在拉霸咖啡機的價值更主要體現(xiàn)在其觀賞性,使用上的便捷性和咖啡的口感都比不上泵式咖啡機。
美式咖啡機通常分為上下兩層,使用時將事先研磨好的粉狀咖啡豆放在裝有濾紙或金屬濾器的上層漏斗狀容器,下層則為玻璃或陶瓷制的咖啡壺,把冷水倒進另一個分隔的間隔。啟動時,將冷水加熱到攝氏90度左右并漸漸地導(dǎo)入漏斗狀容器內(nèi),使熱水經(jīng)過咖啡粉而流入下方的咖啡壺內(nèi)。美式咖啡機也可用來泡茶。
區(qū)別二:制做咖啡不同
意式咖啡機受壓熱水沖煮出的咖啡較一般的濃厚,且會有乳化的油脂,通常稱為意式咖啡或濃縮咖啡。意式咖啡機可以做出有相當厚的咖啡油的ESPRESSO咖啡??梢宰鲈稘饪s咖啡,可以配奶,做拿鐵,配奶泡,做卡布奇諾,及其它花式咖啡。
美式咖啡機沒有壓力,沖出來的只是黑咖啡,也就是美式咖啡,不能做別的花式咖啡。
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區(qū)別三:價格不同意式咖啡機分很多種,一般商業(yè)用的來說,普通的就是單鍋爐,再來還有雙鍋爐,還有多鍋爐,當然價格也跟著變貴,除了一般的電子控制開關(guān),還有拉霸式的意式咖啡機,種類各有千秋。價格從幾百元到幾十萬元不等。
美式咖啡機價格,200元左右就有相當不錯的質(zhì)量了。
區(qū)別四:意義不同
意式咖啡機的發(fā)展史很長,它已經(jīng)不是一臺簡單的咖啡機,而是代表著咖啡文化,意式咖啡機有一定的收藏價值,是咖啡愛好者的心水之物。
美式咖啡機技術(shù)含量不高,只是作為一種飲品的制作機器,沒有文化價值。
咖啡機是一種沖煮咖啡機具的總稱,分美式跟意式兩種,很多人對于意式咖啡機和美式咖啡機的區(qū)別還不是很了解,今天王森咖啡培訓(xùn)學(xué)校小編就針對它們的區(qū)別體驗一番咖啡之旅,內(nèi)容豐富,選購使用技巧應(yīng)有盡有。品牌機型就不推薦,以免造成打廣告的嫌疑。
意式咖啡機
通常具備鍋爐產(chǎn)生熱水,將熱水加壓到約9個大氣壓后流經(jīng)金屬濾器內(nèi)的粉狀咖啡豆而沖煮出咖啡,此種受壓熱水沖煮出的咖啡較一般的濃厚,且會有乳化的油脂, 通常稱為意式咖啡或濃縮咖啡。意式咖啡機分很多種,一般商業(yè)用的來說,最普通的就是單鍋爐,再來還有雙鍋爐,還有多鍋爐,當然價格也跟著變貴,除了一般的 電子控制開關(guān),還有拉拔式的意式咖啡機,種類各有千秋。商業(yè)用的從一臺四、五萬到四、五十萬都有,種類不勝枚舉。
美式咖啡機
通常分為上下兩層,使用時將事先研磨好的粉狀咖啡豆放在裝有濾紙或金屬濾器的上層漏斗狀容器,下層則為玻璃或陶瓷制的咖啡壺,把冷水倒進另一個分隔的間隔。啟動時,將冷水加熱到攝氏90度左右并漸漸地導(dǎo)入漏斗狀容器內(nèi),使熱水經(jīng)過咖啡粉而流入下方的咖啡壺內(nèi)。
另該種咖啡機除了可以烹調(diào)咖啡外,還可以泡茶。
意式咖啡:高壓萃取
意式咖啡機使用高壓熱水通過咖啡粉槽,萃取出咖啡。因為現(xiàn)在的意式咖啡機都使用氣泵增加鍋爐內(nèi)的壓力,以達到萃取出cream所需的壓力,所以又稱泵式咖啡機。而以前較老的意式咖啡機則需要手動推動壓桿為鍋爐增壓,又稱拉霸咖啡機,現(xiàn)在拉霸咖啡機的價值更主要體現(xiàn)在其觀賞性,使用上的便捷性和咖啡的口感都比不上泵式咖啡機。
美式咖啡:常壓萃取
一般通過美式滴濾壺來煮,有一點與意式咖啡機類似,美式滴濾也是使熱水通過咖啡粉槽,萃取出咖啡。但區(qū)別在于熱水是常壓的。
其它方面
1、美式咖啡機,沒有壓力,沖出來的只是黑咖啡,也就是美式咖啡。不能做別的花式咖啡。
2、意式咖啡機,有一定的壓力,可以用壓力做出有相當厚的咖啡油的ESPRESSO咖啡。 有些原味濃縮咖啡,可以配奶,做拿鐵,配奶泡,做卡布奇諾。及其它花式咖啡。
3、價格上:美式咖啡200元左右就相當不錯的質(zhì)量了。意式咖啡機,價格從700-10多萬不等。