餐廳使用智慧餐臺后有哪些顯著變化

餐廳使用智慧餐臺后有哪些顯著變化

竇先生：18913106102

隨著城市化的發(fā)展，時間顯得越來越寶貴，工廠上班中午就餐時間提前排隊就餐的能夠很快的完成就餐，剩余時間可以進行休息一下，那么那些因為手頭工作的下去慢只能去排長隊取餐，排長隊取餐后草草就餐又要投入工作中去這樣只會影響員工的上班效率降低積極性，當智慧餐臺使用后就可以完全避免這個問題，智慧餐臺的秒結算系統(tǒng)可以達到一秒一單，徹底解決排隊擁擠問題，讓員工到餐廳就可以進行就餐，讓午餐時間得到充分利用，極大程度提高員工積極性。而且智慧餐臺擁有強大的后臺系統(tǒng)可進行針對不同部門進行分別補助，分部門管理，每餐就餐明細，單品明細都可一目了然。

（一）系統(tǒng)的原理
智慧餐臺系統(tǒng)采用國際通用的ISO/IEC15693標準的RFID射頻技術，在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入結算區(qū)后（射頻天線感應區(qū)），通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術，實現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現(xiàn)快速結算。 
 
（二）系統(tǒng)的構成
智慧餐臺系統(tǒng)主要由配套餐具和智慧餐臺結算臺兩部分組成：
1.配套餐具：我們提供了68種款式，每款25個顏色，共計1700款不同顏色或形狀的餐具，與普通密胺餐具不同的是，智盤配套的每一個餐具底部都植入了RFID射頻芯片，盡管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍與普通密胺餐具無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。
2. 智慧結算臺：標準大餐臺采用一體化設計，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個設備，可實現(xiàn)對進入結算區(qū)餐具的批量快速識別（最多15個），顧客自助完成核對、刷卡支付，結算速度可達2秒1單，完全無需人工干預，極大地提升了結算效率，緩解了結算排隊擁堵的問題。

本公司還供應上述產(chǎn)品的同類產(chǎn)品：智慧餐臺自動結算系統(tǒng),智慧帶芯片餐盤價格,智慧餐臺節(jié)約成本

智慧餐臺自助計價系統(tǒng)(智慧餐臺或智能餐臺或智慧餐廳)是蘇州新藍電子科技有限公司推出的一套RFID射頻技術與消費機技術緊密集合的餐飲自助計價系統(tǒng)，主要為學校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖等提供餐飲自助計價服務，與傳統(tǒng)的結算方式相比，具有速度快、核算準、方便衛(wèi)生、無人值守等特點。系統(tǒng)可大大節(jié)約人力成本;提高餐廳的服務水平與效率。

智慧餐臺功能特點：

1.杜絕計價差錯，提高客戶滿意度;

2.縮短排隊時間，提高餐廳服務水平與效率;

3.自動計價，節(jié)省人工，減少運營成本;

4.服務自動化，提高餐廳管理的水平。

5.餐具智能化，結算完信息自動清零，以便重復、交叉、混合使用。

智慧餐盤系統(tǒng)組成

1、RFID餐盤

2、計價平臺

3、發(fā)卡器

4、小票打印機

智慧餐臺，目前只適應用于自選模式的餐廳或食堂。應用場所主要包括學校(高 校)食堂、企事業(yè)單位食堂、園區(qū)食堂、工廠食堂、酒店員工食堂、快餐連鎖店等場所 。目前已經(jīng)應用于十余家高校和園區(qū)食堂。

  據(jù)我們的同事實地考察與用戶體驗回饋：

  1、一套智慧餐盤系統(tǒng)一個小時內就能完成上千人次的自助結算，每套智慧餐盤只需配一名操作人員維護秩序即可。

  2、整個購餐流程可以規(guī)劃出就餐人員在食堂內的行走路線，使食堂更加干凈、整潔、有序。

  3、使用OFD3消費機作為智慧餐盤的核心部分，使維護人員很容易上手，不需要另外培訓。

  4、靈活性也很好，由于智慧餐盤系統(tǒng)具有輕、安裝方便、系統(tǒng)啟動速度快等。移動起來非常方便，只要連接好電源即可工作了。

5、支持續(xù)一卡通系統(tǒng)，就餐人員也反應比原來的窗口就餐方便多了，而且不用排隊，菜式也可以隨便選。大大的縮短了就餐時間。