產(chǎn)品詳情
隨著當(dāng)前食品安全事故的頻發(fā)，我國(guó)食品安全生產(chǎn)面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)，從農(nóng)田到餐桌整個(gè)供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都面臨產(chǎn)品安全性、品質(zhì)可靠性、提高效率的挑戰(zhàn)。在法規(guī)和消費(fèi)者的雙重嚴(yán)密監(jiān)du下，食品和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全生產(chǎn)越發(fā)受到廣泛關(guān)注。
食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn) GB/T 22000標(biāo)準(zhǔn)是一種建立在前提方案（PRP）和HACCP計(jì)劃基礎(chǔ)之上控制危害的預(yù)防性體系，是目前世界上zui具權(quán)威的食品安全質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)。ISO 22000基于ISO 9000質(zhì)量管理體系架構(gòu)，運(yùn)用HACCP原理于整個(gè)體系，以食品安全危害分析為核心，實(shí)施HACCP計(jì)劃和前提方案，監(jiān)控整個(gè)食品供應(yīng)鏈，預(yù)防食品安全危害，保證食品安全。ISO 22000作為食品行業(yè)首個(gè)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)于全食品產(chǎn)業(yè)鏈，適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、飼料生產(chǎn)者、食品生產(chǎn)者、食品批發(fā)和零售商，亦適用于本標(biāo)準(zhǔn)與食品相關(guān)的設(shè)備制造商、包裝材料制造商、農(nóng)化品和食品添加劑制造商、物流以及餐飲服務(wù)商。
ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)
整合了世界各國(guó)采用的食品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全方面的標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)程，為食品安全管理體系提供了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
延伸擴(kuò)大了食品安全管理體系的范圍，提出對(duì)整個(gè)食品鏈的食品安全控制要求，體現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管的食品安全管理新理念與新模式。
確立了HACCP原理在食品安全管理體系中的作用，提出了滿足前提方案基本要求，以及通過(guò)操作性前提方案和HACCP計(jì)劃控制措施組合的方式控制食品安全危害的方法。
強(qiáng)調(diào)組織內(nèi)外的相互溝通對(duì)食品安全管理的重要性。
建立可追溯性系統(tǒng)和對(duì)不安全產(chǎn)品實(shí)施撤回機(jī)制，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代食品安全的管理理念。
以ISO 9000標(biāo)準(zhǔn)為基本框架，有助于與其他管理標(biāo)準(zhǔn)的整合。
眾智可提供從農(nóng)產(chǎn)品開始到生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)以及交易、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的有公信力的食品安全全產(chǎn)業(yè)鏈認(rèn)證的業(yè)務(wù)，為整個(gè)食品供應(yīng)鏈提供有效支持和風(fēng)險(xiǎn)防御的服務(wù)。
